Lagerfeuer Kochschule Ruppichteroth
Essen kochen, das glücklich macht!
Feuer: frische, kräftige Glut mit Flammen, am besten aus Buche oder Eiche bzw. Laubholz
Grundrezept:
3 Tassen Mehl (405/550 Weizen oder auch Dinkel, es geht auch Vollkornmehl, dann ggf. mehr Butter/Eier zugeben, der Teig sollte nicht zu fest werden) „Waffel-Oblaten aus der gusseisernen Form“ weiterlesen
Grüner Spargel in Speck, Polenta, marinierte Pute mit Erdbeer-Chillie-Chutney.
Serviert in der gusseisernen Pfanne aus dem Dutch Oven Set BBQ-TORO 7: https://amzn.to/2Pucbmy
Rezept für das Erdbeer-Chutney
„Erdbeer-Chillie-Chutney“ weiterlesen