Geräucherte Forelle auf Buchweizenrisotto mit Birne und Brennessel

Geräucherte Forelle mit Hagebuttenmus auf einem Risotto aus geröstetem Buchweizen mit Birne und Brennessel

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Ein Herbstgericht: Ein Risotto aus geröstetem Buchweizen mit Birne und Brennnessel, dazu geräucherte Forelle mit Hagebuttenmus. Erdige Aromen kombiniert mit fruchtiger Frische. Könnte auch interessant sein: Wildgemüse-Momos aus dem Africans Potjie Hagebutten für Hagebutten-Mus Quiche mit Brennnessel und Giersch Bannocks […]