Ein schöner Sommer-Snack! Hier das Rezept: Könnte auch interessant sein: Flammkuchen im Dutch Oven Wildgemüse-Momos aus dem Africans Potjie Livieto Madre selber ansetzen Quiche mit Brennnessel und Giersch Eichelmehl Brot
Läuft. Könnte auch interessant sein: Bannocks mit Ziegenfrischkäse und Löwenzahnpesto
Ein neuer Versuch mit Ziegenmilch: Ziegenhartkäse. Sehr markanter Duft, Konsistenz wie ein Parmesan. Wunderbar auf Quiche und Nudeln! Könnte auch interessant sein: Ziegenmilch und Ziegenkäse
Selbst gekäster Gouda, fertig gereift. Sehr gut geworden! Die Milch war von unserer Milch Tankstelle. Könnte auch interessant sein: Mein Met (Honigwein) ist fertig gereift und gefiltert!
Heute bin ich im Krewelshof (www.krewelshof.de/) in Lohmar, und hole mir frische Ziegenmilch für meine erste Ziegenkäse-Produktion. Ich bin gespannt, wie es wird, mit dem Käse. Die Mädels hier sehen jedenfalls alle entspannt aus. Könnte auch interessant sein: Ziegenkäse – […]
Feta Nr. 1 ist fertig! Jetzt darf er noch etwas reifen. Könnte auch interessant sein: Lachs am Brett Selbst gekäster Gouda, fertig gereift