Lagerfeuer brennt …
Gleich geht es los. Das Feuer brennt, die Töpfe stehen bereit … kochen mit dem Dutch Oven! Könnte auch interessant sein: … leider nix gefunden …
Autor: Rolf
Ziegenmilch und Ziegenkäse
Heute bin ich im Krewelshof (www.krewelshof.de/) in Lohmar, und hole mir frische Ziegenmilch für meine erste Ziegenkäse-Produktion. Ich bin gespannt, wie es wird, mit dem Käse. Die Mädels hier sehen jedenfalls alle entspannt aus. Könnte auch interessant sein: Ziegenkäse – […]
Wildgemüse-Schnecken
Blätterteig Wildgemüse-Schnecken: Giersch, Brennnessel, Taubnessel, Wegeriche, Melde. Gebacken im BBQ-TORO DO12: https://amzn.to/2UpkQKJ Könnte auch interessant sein: Wurzelbrot mit einem Anteil an Altbrot im Dutch Oven gebacken Flammkuchen im Dutch Oven Wildgemüse-Momos aus dem Africans Potjie Quiche mit Brennnessel und Giersch […]
Lachsforelle im Feuer mit Holunder-Vinaigrette
Unsere Forellen beziehen wir vom Quellengrund in Millerscheid: https://www.millerscheid.de/ Rezept für die Holunder-Vinaigrette: Könnte auch interessant sein: Eichelmehl Brot Wildgemüse-Momos aus dem Africans Potjie Bannocks mit Ziegenfrischkäse und Löwenzahnpesto Milchreis mit Gewürzen Flammkuchen im Dutch Oven
Wildkräuter-Pide aus dem Dutch Oven
Könnte auch interessant sein: Flammkuchen im Dutch Oven Tarte Tatin aus dem Dutch Oven Wurzelbrot mit einem Anteil an Altbrot im Dutch Oven gebacken Wildgemüse-Schnecken Bannocks mit Ziegenfrischkäse und Löwenzahnpesto
Feta selber gekäst
Feta Nr. 1 ist fertig! Jetzt darf er noch etwas reifen. Könnte auch interessant sein: Lachs am Brett Selbst gekäster Gouda, fertig gereift
Johanniskrautblüten für Johanniskrautöl
Heute haben wir Johanniskraut-Blüten gesammelt, um Johanniskraut-Öl anzusetzen. Eine wunderbare Farbe! Könnte auch interessant sein: … leider nix gefunden …