Milchreis mit Gewürzen

Milchreis mit Gewürzen
Milchreis mit Gewürzen

Aromen ohne Ende – genau das Richtige in der dunklen Jahreszeit 🙂

Anis, Kardamom-Kapseln, Zimtstange und Muskatnussblüte im Topf kurz erhitzen, dann die Milch zu geben und die Gewürze mit erhitzen. Den Milchreis in die kochende Milch geben und nach Anleitung fertig kochen. Ich habe hier noch etwas Zitronenschale hinzu gegeben.

Kurz vor Ende der Garzeit die Gewürze raus fischen und oben auf legen und kurz überbacken. Da geben die Gewürze noch mal richtig Gas. Bon appétit!

Clafoutis mit Feigen

Clafoutis mit Feigen
Clafoutis mit Feigen

Na? Wie klingt das: Geröstete Feigen, Vanille, Zitrone, Rotwein? Genau das Richtige bei diesem trist-kalten Herbstwetter: Clafoutis mit Feigen. Achtung! Suchtgefahr!